L'evento, in programma il 22 maggio dalle ore 15:00 nel cortile delle Magnolie, è volto al public engagement per promuovere i progetti dello Spoke 6 del partenariato esteso 10 (Onfoods) finanziati con fondi Piano nazionale di ripresa e resilienza (Pnrr).

Lo Spoke 06 "Affrontare la malnutrizione" è incentrato sullo sviluppo di strategie nutrizionali sostenibili rivolte alle categorie più vulnerabili della popolazione nazionale (ad esempio, famiglie in condizione di disagio economico, persone affette da patologie o anziani), garantendo così un'alimentazione adeguata e limitando l'insorgere di situazioni di malnutrizione che finirebbero per ridurre la resilienza e aggravare le condizioni di fragilità. Tutto ciò al fine di aumentare la qualità degli alimenti e delle diete, sviluppare tecnologie innovative intelligenti per una produzione e un consumo alimentare sostenibili e garantire la sicurezza alimentare a livello dell'intera popolazione e di specifici gruppi vulnerabili della popolazione.

In apertura all'evento, la professoressa Cena farà un discorso in qualità di Spoke leader per dare una panoramica dello Spoke 6 e di Onfoods. A seguire, al fine di rendere gli argomenti trattati accessibili anche alla popolazione generale, ogni progetto verrà presentato attraverso un gioco semplice ed educativo. L’evento si svolge in presenza con ingresso libero gratuito.